Nguyên liệu: Ngao 400g, ớt xanh, ớt đỏ mỗi loại 1 quả, nửa củ hành tây. Công thức nấu ăn Món Ngao xào kiểu Đài Loan Gia vị: – Một ít miếng gừng và tỏi, nước dùng, 1 thìa tương Chou; – Dầu hào, rượu nấu mỗi loại 1 thìa, 1/3 thìa đường, ½ thìa dầu […]
Nguyên liệu: Súp lơ (Bông cải) 1 chiếc; ½ củ Cà-rốt; 1 quả cà chua; Hành lá, gừng, tỏi, mộc nhĩ (nấm mèo); 3 quả trứng; bột canh, dầu hào, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn. Sơ chế: – Súp lơ tách bông, ngâm nước muối, dùng tay bóp khoảng 1 phút; […]
Nguyên liệu cho món Nộm rau muống: – Rau muống: 1 mớ – Chanh: 1-2 quả – Rau kinh giới: 1 mớ – Muối vừng, đường, ớt Cách làm: Rau muống nhặt rửa sạch, nếu thích ăn giòn thì giữ lại nhiều cuống. Luộc chín rau, vớt ra để ráo nước và chờ rau […]
- 1
- 2