Nguyên liệu: Súp lơ (Bông cải) 1 chiếc; ½ củ Cà-rốt; 1 quả cà chua;
Hành lá, gừng, tỏi, mộc nhĩ (nấm mèo); 3 quả trứng; bột canh, dầu hào, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn.
Sơ chế:
– Mộc nhĩ ngâm nở, thái miếng vừa phải, đun nước sôi, cho mộc nhĩ vào luộc với một chút muối và giấm;
– Thái miếng mỏng cà-rốt;
– Thái hạt lựu cà chua;
– Hành cắt khúc, gừng thái chỉ, tỏi thái lát mỏng;
Vì sao cần quan tâm đến các bộ phận này trên cơ thể?
Giá đỗ – Thực phẩm tốt nhất để kéo dài tuổi thọ
Chế biến:
– – Súp lơ (Bông cải) rửa sạch, hấp chín;
– – Đánh tan 3 quả trứng, cho dầu vào chảo đun nóng, đổ trứng vào khuấy nhẹ tay, để trứng chín đều và tạo khối mềm;
– – Xào thơm hành, tỏi, gừng; cho cà-rốt và cà chua vào xào chín;
– – Tiếp tục xào súp-lơ và mộc nhĩ;
– – Cho tiếp trứng đã xào chín vào;
– – Đảo đều các nguyên liệu với bột canh, 1 thìa dầu hào, bột nêm cho vừa ăn.
Món xào mềm, béo, thơm, phù hợp với cả người cao tuổi và trẻ em trong gia đình nhé!
Nhimblog
—
Truyện ngắn hay:
Người phụ nữ đã ly hôn, vì quanh quẩn ở nhà buồn chán nên chị đã lên mạng giải khuây.
Sau khi quen được một bạn chat và trò chuyện rất tâm đầu ý hợp, họ quyết định hẹn gặp nhau và cái kết là….