Móng giò hầm hạt dẻ
Nguyên liệu:
Móng giò 500g,
Hạt dẻ 100g
Rau cải chíp 100g,
Muối, mỳ chính, đường, rượu nấu, hành cắt khúc, dầu hào, gừng lát, hoa tiêu, sa nhân mỗi loại vừa đủ.
Bảo vệ da trước bức xạ điện từ máy tính
10 chú ý về kê giường cho hợp phong thủy
Chế biến:
– Ngâm rửa sạch móng giò, chặt thành khúc, trần qua nước sôi.
– Cho nước sạch vào nồi, thêm muối, mỳ chính, đường, dầu hào, gừng, hành cho vừa;
– Đun sôi cho thơm, thả móng giò vào đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm thì vớt ra.
– Xếp móng giò vào bát, phần da hướng xuống dưới, hạt dẻ tách vỏ xếp lên móng giò;
– Rắc hành, gừng, rưới rượu nấu và một chút nước dùng, đặt bát vào xửng hấp chín, rồi lấy ra xếp vào đĩa.
– Rau cải rửa sạch, xào qua, nêm muối, mỳ chính cho vừa rồi xếp viền quanh đĩa là được.
Yêu cầu cảm quan:
Móng giò hầm mềm, thơm, màu đẹp hấp dẫn.
Nhimblog
CÁI GIÁ CỦA SỰ HOÀN HẢO