Thực phẩm màu đỏ – Bổ máu, giúp phấn chấn tinh thần:
Nếu cơ thể bạn khi sinh ra đã yếu ớt, sức đề kháng kém, dễ bị cảm cúm…thì thực phẩm màu đỏ sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn.
Loại thực phẩm có màu sắc rực rỡ như cà-rốt có nhiều carotene, có thể chuyển hóa thành Vitamin A, có tác dụng bảo vệ các tổ chức da trong cơ thể như niêm mạc đường hô hấp.
Thường xuyên ăn thực phẩm có màu đỏ có thể tăng cường khả năng chống cảm cúm.
Thực phẩm màu vàng – Nguồn Vitamin phong phú:
Ưu thế của các loại thực phẩm có màu vàng nư đậu nành, lạc, cam, quýt, chanh…là có chứa các loại Vitamin quan trọng như Vitamin C, Vitamin A và Vitamin D.
Vitamin A có thể bảo vệ niêm mạc đường ruột, ngăn ngừa phát sinh các bệnh đường ruột như viêm, loét dạ dày;
Vitamin D có thể thúc đẩy tác dụng hấp thu của hai loại khoáng chất là Can-xi và Phốt-pho, giúp gân cốt khỏe mạnh, có tác dụng tốt với trẻ bị còi xương, thanh thiếu niên bị cận thị và người cao tuổi bị loãng xương;
Vitamin C giúp tăng cường độ liên kết của thành mạch máu, chống chảy máu chân răng và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Vì sao cần quan tâm đến các bộ phận này trên cơ thể?
Giá đỗ – Thực phẩm tốt nhất để kéo dài tuổi thọ
Thực phẩm màu xanh lá cây – Vệ sinh đường ruột:
Nếu bạn muốn con cái thông minh, khỏe mạnh thì đừng ngần ngại tiếp cận với các loại rau quả có màu xanh.
Trong rau quả màu xanh lá cây có chứa rất nhiều Acid Folic, đây là một loại “Linh đơn” mà các nhà khoa học Anh, Mỹ công nhận có thể ngăn ngừa sự dị dạng thần kinh cho thai nhi (như bệnh không não, bệnh phân liệt cột sống…).
Ngoài ra, rau quả màu xanh còn là nguồn cung cấp Can-xi rất tốt.
Thực phẩm có màu đen – Ích tỳ, bổ gan cho phụ nữ:
Rau câu, gạo cẩm, gà đen là những thực phẩm thường xuất hiện trong các bữa ăn của người Nhật.
Thực phẩm có màu đen là nguồn thực phẩm tự nhiên nên rất ít thành phần có hại và chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng.
Ngoài ra, thực phẩm màu đen còn có tác dụng phòng bệnh xơ cứng động mạnh, bệnh động mạch vành.
Một số thực phẩm còn có tác dụng phòng bệnh như:
Mộc nhĩ đen có thể phòng và chữa bệnh sỏi đường tiết niệu, gà đen có thể điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ.
Thực phẩm có màu trắng – Nguồn cung cấp Protein và Can-xi phong phú:
Bí đao, măng, măng tây, súp lơ (bông cải)… là những thực phẩm đem lại cho con người cảm giác thuần khiết và tươi non.
Thưc phẩm có màu trắng có tác dụng điều tiết thị giác và ổn định tinh thần, có tác dụng tốt đối với người bị cao huyết áp và bệnh tim.
Màu sắc của mỗi loại thực phẩm đều có tác dụng riêng đối với sức khỏe, vì thế ăn đồ ăn có màu sắc khác nhau để cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Nhimblog (PVNV)
Mời bạn nghe Audio do Admin đọc
THỰC PHẨM DÀNH CHO BỆNH THIẾU MÁU