Nguyên liệu:
– Đậu phụ mơ: 5 bìa.
– Vừng trắng: 1 thìa canh
– Hành hoa, dầu ăn, dầu hào, bột canh, ớt vừa đủ
Facebook bị lỗi log out trên toàn cầu!
Đừng quá đáng với chị – Phần 1
Cách chế biến món đậu phụ sốt dầu hào:
– Đậu rửa sạch, để ráo nước, cắt đôi từng bìa, cho vào chảo dầu rán vàng hai mặt, xếp ra đĩa.
– Hành hoa nhặt rửa sạch, chỉ lấy phần dọc hành, chẻ nhỏ.
– Ớt thái lát, bỏ hạt.
– Giữ lại phần dầu còn lại trong chảo, phi hành thơm, cho dầu hào vào, nêm bột canh, một chút nước, đun sôi, rắc vừng và ớt vào đảo đều.
– Đổ xốt lên đĩa đậu đã rán, ăn lúc nóng.
Món đậu phụ sốt dầu hào dễ làm, dễ ăn, có thế ăn hàng ngày hoặc mời khách.
(Thu Hoài, Tạp chí VH-NT-AU)
Bạn vừa nấu ăn vừa nghe truyện do Admin đọc nhé!
Truyện ngắn hay: ÁNH TRĂNG TRÊN LÁ SEN